疫情期间揭不开锅了,一天只吃一顿饭,最好吃哪顿饭?

首先是早上真是饿得不行 ，对于我这种一天吃无数顿的人来说
，早上起来那肚子咕咕叫的，让我度日如年啊 ，虽然知道中午吃饭，但还是坚持不住
，提早开饭 。还有就是，中午开始吃饭 ，吃的特多
，这两天每次中午只吃的都是那种撑得吃不下去的那种情况
。

我们捋满一大筐，背回家去 ，一顿饭就有着落了。九成榆钱儿搅合一成玉米面
，上屉锅里蒸，水一开花就算熟 ，只填一灶柴火就够火候儿 。然后
，盛进碗里，把切碎的碧绿白嫩的青葱 ，泡上隔年的老腌汤
，拌在榆钱饭里；吃着很顺口，也能哄饱肚皮。

尽管我的俸禄仅能保证每天吃饱一顿饭 ，但这里有充足的薇菜、蕨菜在我用餐前就能补足
。拜我为师的年轻人，总是送给我柴草和粮食
，在我揭不开锅的时候帮助我。

杨：少东家，大雪封门十几天 ，家里没米没材
，好几天（饱嗝）都揭不开锅了 。黄：导演，你闻着没有？一肚子生猛海鲜啦
。我请他的一顿饭 ，花了我四千多
，光XO就倒了我两瓶呀 导：啊？！杨：黄世仁，别吃了你一顿饭 ，就老挂在嘴边。黄：我不挂在嘴边
，你不还钱！导：哎呀，排戏 。

第二天 ，伙食有所改善
，一位老人送来一只鸡，随从弄来一些粗米饭 ，盛在瓦罐里，惠帝狼吞虎咽连续吃了两盆
，把鸡也吃个干净，这是惠帝逃亡以来吃过的最好的一顿饭菜了
。

在家隔离做一些什么饭菜好呢?

1 、接下来就跟大家分享6道鸡蛋的家常 美食 ，家里有鸡蛋就能做。居家隔离
，鸡蛋多备点，分享6道鸡蛋做法 ，简单营养均衡
，一周不重样 。食材：鸡蛋
、牛奶、白砂糖
。牛奶里倒入鸡蛋混合，加入少许白砂糖一起 ，搅拌均匀。将牛奶鸡蛋液过筛一下
，倒入烤碗里 。盖上保鲜膜静置10分钟
。

2 、宝宝超爱的花生酱拌面。实在懒得炒菜的日子，一个花生酱拌面 ，一碗紫菜蛋汤
，又简单，宝宝又爱吃 。花生酱拌面 拌面好吃的关键是 ，拌好后淋上葱油，特别好吃。炒瘦肉 宝宝百吃不厌的就是炒瘦肉了
。无论和什么炒
，炒青椒、胡萝卜
、白萝卜，她都爱吃。

3、将煮熟的鸡蛋剥壳 、对半切开待用 。蒜瓣切成碎末待用
。将冷藏的凉面取出 ，加入海鲜酱油
、蒜末
，几滴芥末油，最后撒上海苔碎。拌匀 ，开吃 。面之二 虾仁炒粉丝做法：虾仁提前解冻
，洗净，沥干水分备用
。葱切葱花。烧开一锅水 ，放入青豆
，煮熟后捞出过凉水，再沥干 。

4、如果是单独居住或者是一家人都需要隔离的话 ，会由专门的社区人员将饭菜放到门口
，不需要担心
。 而如果是一家人中有一个人需要隔离的话，则吃饭的时候不能与家里人一起吃 ，应准备独碗 、独筷
、独吃、独洗，饭菜放门口自己拿；如果有剩饭剩菜
，也要密封好，家人放入垃圾桶 ，双方都要勤洗手。

5 、蛋糕
、蛋挞、牛肉面等等美食都在该期间学会
，甚至在网上搞起了美食大赛，比一比谁做的饭菜更加美味可口 ，更加具有独特性 。在封控期间有的小区靠近湖边
，因此出现钓鱼的情况也是很多的，有些人对该现象很新奇 ，觉得原来在家隔离也能够享受钓鱼所带来的快乐
。

疫情期间餐饮堂食安排怎么做?

1 、餐饮单位恢复堂食的
，需要做足限制措施，入餐厅吃饭前需要测体温 ，每桌登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式
，采取减少桌椅摆放
、隔桌安排就餐，保持安全距离。每桌每批次顾客用餐后 ，立即对餐桌进行消毒，再安排下一批次
，时间间隔不少于10分钟 。

2、实施时间 自通知发布之日起，限额以上的餐饮企业和综合性商场内的餐饮企业 ，在满足堂食经营条件的前提下
，可以开放堂食。其他餐饮企业应准备堂食开放，并于3月23日后有序开放
。开放程序 餐饮企业开放堂食前 ，需向所在辖区的疫情防控应急指挥部提交疫情防控承诺函。

3 、第一
，商家可以积极入驻外卖平台 。尽管近年来外卖平台政策调整，对商家的生存空间造成了影响 ，但是疫情常态化要求餐饮商家拓展线上业务
。外卖平台是目前接触消费者的重要途径之一
，即使堂食暂停，外卖服务仍能保持运营 ，让商家与消费者之间的连接不断。第二
，利用微信社群运营，建立与客户的直接连接 。

4、所有就餐师生未进入餐厅就餐（正式吃饭）时 ，必须全程佩戴口罩；未佩戴口罩人员禁止进入餐厅就餐；与他人严格保持 1 米距离
。 所有就餐学生分班次排队需到洗手区进行科学洗手（洗手六步法）。 （3）取餐： 取餐过程中，不得扎堆和随意交谈
，应保持餐厅良好秩序，排队时应保持人与人之间不少于 50CM 距离 。

5
、落实防疫措施 餐饮服务单位严格落实主体责任 ，暂停堂食、户外大排档等经营行为
，不得在店外提供桌椅等就餐设施，规劝 、引导顾客不在门前“三包”区域聚集用餐
。按要求落实“1米线 ”
、测温、验码 、核酸检测等措施 ，做好员工健康监测。