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桃树从种子发芽、生长、结果至衰老死亡的生命过程 ，称为生命周期或年龄时期 。了解和掌握各年龄时期的特点，对实现桃树丰产 、稳产 、优质栽培及延长桃树的经济栽培年限 ，具有重要意义 。
目前桃树主要采用嫁接繁殖 ，在生产实际中按桃树生长与结果表现，可划分为：幼树期、结果初期 、盛果期 、结果后期与衰老期。各年龄时期的特点及相应栽培技术措施如下：
（1）幼树期
从定植到少量开花 ，为营养生长阶段 。桃树一般为2～3年 。其特点是树冠和根系快速离心生长 ，向外扩展吸收面积和光合面积，逐渐积累、同化营养物质 ，为开花结果创造条件。此时期的栽培技术措施是：一要为根系的发育创造良好的土壤条件 ，如供给充足的肥和水及深翻改土等；二要最大限度地增加枝叶量，扩大光合面积 ，积累营养 ，如在修剪时应采取轻剪措施等 。在培养树冠的前提下，缩短幼树期，提早结果 。在北方还要注意安全越冬。
（2）结果初期
从有少量开花结果到有一定的经济产量为止 ，为生长和结果阶段 。一般为3～5年 。其特点是树冠 、根系的离心生长最快 ，迅速向外扩展，接近或达到预定的营养面积；树体基本定型 ，结果枝逐年增加 ，产量逐步上升。
此时的栽培技术措施为：加强土肥水管理，使树冠 、根系迅速扩展 ，以尽早达到最大的营养面积；开始培养结果枝组 ，调整生长与结果的比例，使产量稳步上升 ，为盛果期奠定基础；修剪上 ，在保证树体结构培养的基础上，注意轻剪 ，以缓和树势 ，促进结果 。
（3）盛果期
从有一定经济产量到较高产量，并保持产量相对稳定的时期，为盛果期 。一般7～20年。在我国北方桃区 ，盛果期的年限较长 ，而在我国南方则较短。本期特点是结果多，生长缓慢 ，树冠、根系达到最大范围后其末端逐渐衰弱 ，如延长枝由发育枝逐渐转为结果枝，开始出现由外向内的向心更新 。此期的果实品质表现较好 ，特别是在7～10年内的品质最佳 ，所以也把这段时期称为品质年龄期 。
此期的栽培技术措施为：供给充足的肥水，并注意营养元素之间的平衡 ，避免营养失调。控制花果量 ，并注意适时更新，使生长与结果平衡 、稳定 ，保证优质高产 。采取综合防治措施 ，加强枝干病虫害的防治 。
（4）结果后期
随着树龄增加，营养生长和生殖生长都减弱，产量逐年下降 ，一直降到几乎无经济栽培意义为止。其特点是长势弱 ，延长枝生长量渐小，坐果量少 。树冠末端及内膛 、骨干枝背后小枝已大量死亡、光秃 。向心更新强烈 ，内膛开始出现徒长枝。
此期栽培技术措施为：加强土壤管理 ，增施肥水，适时更新复壮 ，合理留果 ，保持树势，加强病虫害防治 。
（5）衰老期
从产量降至几乎无经济栽培价值到部分至大部分枝干衰亡为止 。其特点是生长衰弱 ，树冠残缺不全 ，果枝稀少，零星结果 ，果实品质低劣 ，结果枝大量死亡。应砍伐清园，重新建园 。
桃树各年龄时期的长短，主要取决于栽培技术水平高低和气候 、土壤条件 。在目前的栽培条件下 ，通过技术的改进 ，可以缩短幼树期及结果初期的年限，而延长盛果期的年限。如桃的设施栽培 ，一般采用密植 ，在相应技术处理情况下，可实现第2年的丰产。
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