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藕粉圆子南京小吃，因历史悠久 ，品种繁多 ，自六朝时期流传至今，已有千年历史 ，多达百十多个品种。名点小吃有荤有素、甜咸俱有 、形态各异 ，其中代表是秦淮河夫子庙地区，其风味小吃是中国四大小吃群之一 ，夫子庙的点心小吃许是缘于当年的秦淮画舫 ，手工精细，造型美观 ，选料考究 ，风味独特 。经过多年的努力，其中七家点心店制作的小吃，经专家鉴定 ，将八套秦淮风味名点小吃正式命名为“秦淮八绝 ” 。除夫子庙外 ，在湖南路 、新街口、朝天宫 、长乐路 、山西路、中央门 、惠民桥 、燕子矶等地，也逐渐形成了比较集中的点心小吃群。
夫子庙小吃
南京夫子庙小吃群位于繁荣的秦淮河畔 。这里小食摊贩经营的油炸干、豆腐脑 、五香回卤干 、五香茶叶蛋、乌龟子 、酥烧饼 、小笼包饺、千层油糕、华飞四季旺酸辣粉 、多种浇头的各式汤面等品种 ，价廉物美 ，尤以配套装笼的什色点心最受消费者欢迎 。
代表有小笼包子 、拉面、薄饼 、葱油饼 、豆腐涝、汤面饺 、菜包 、酥油烧饼、甜豆沙包 、鸡面干丝 、春卷、烧饼 、牛肉汤 、小笼包饺、压面、蟹黄面 、长鱼面 、牛肉锅贴、回卤干 、卤茶鸡蛋 、糖粥藕等。
四季旺酸辣粉
“酸辣粉 ”是四川、重庆等地的传统名小吃，由于价廉物美 ，长期以来一直深受人们的喜爱 ，其特点是“麻 、辣 、鲜、香 、酸且油而不腻” 。 “酸辣粉 ”系纯然绿色食品，主粉由红薯 ，红苕 ，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成 。“酸辣粉 ”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。
秦淮八绝
第一绝：永和园的黄桥烧饼和开洋干丝 南京豆腐脑
第二绝：蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴
第三绝：六凤居的豆腐涝和葱油饼
第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包
第五绝：奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面
第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕
第七绝：瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺
第八绝：魁光阁的五香豆和五香蛋
苏州小吃
苏州玄妙观小吃历史悠久 ，小吃文化丰富多样 。玄妙观小吃群位于苏州闹市中心观前街 ，集姑苏点心 、小吃于一市，著名的有廖排骨的五香排骨、升美斋的鸡鸭血汤 、小有天的藕粉圆子 、炸酥豆糖粥等，此外还有千张包子、观振兴面馆的各种苏式面条、净素菜包子等等；此外还有供人们茶余酒后闲吃的品种：盐金花菜 、腌黄连头 、去皮油氽果玉、油氽黄豆 、酱螺蛳 、油氽臭豆腐、油氽粢饭糕 、烘山芋 、油三角粽等 ，均是价廉物美 ，具有浓郁江南风味的小吃 。
代表有(1）梅花糕/海棠糕；（2）糍饭团；（3） 梅花糕萝卜丝饼；（4）三角包；（5）虾籽鱼；（6）玫瑰瓜子；（7）陆长兴香姑面；（8）朱鸿兴闷肉面；（9）松鹤楼卤鸭面；（10）担子糖粥、八宝粥；（11）蜜汁豆腐干；（12）松仁粽子糖；（13）藏书羊肉；（14）黄天源糕团 、猪油咸糕；（15）震源生煎 、哑巴生煎、山塘黄天源生煎；（16）义昌福包子 、南园包子；（17）绿扬馄饨 、绿扬蟹黄小笼包；（18）枣泥麻饼；（19）茉莉花茶、碧螺春茶；（20）桂花酒酿；（21）陆稿荐酱汁肉（始与康熙年间唯一老字号以“陆稿荐”为注册商标的）；（22）一品香卤
姑苏小吃名堂多，味道香甜软酥糯。生煎馒头蟹壳黄 ，老虎脚爪绞连棒 。千层饼、蛋石衣 ，大饼油条豆腐桨 。葱油花卷葱油饼，经济实惠都欣赏。
香菇菜包豆沙包 ，小笼馒头肉馒头。六宜楼去买紧酵 ，油里一氽当心咬 。茶叶蛋 、焐熟藕，大小馄饨加汤包 。高脚馒头搭姜饼 ，价钿便宜肚皮饱。
芝麻糊 、糖芋艿 ，油氽散子白糖饺 。鸡鸭血汤豆腐花，春卷烧卖八宝饭 。糯米粢饭有夹心 ，各色浇头自己挑。锅贴水饺香喷喷 ，桂花藕彩海棠糕 。
臭豆腐干粢饭团，萝卜丝饼三角包 。蜜糕方糕条头糕，猪油年糕糖年糕。汤团麻团粢毛团 ，双酿团子南瓜团 。酒酿园子甜酒酿 ，定胜糕来梅花糕 。
笃笃笃笃卖糖粥，小囡吃仔勿想跑。赤豆粽子有营养 ，肉粽咸鲜味道好 。鸡头米、莲子羹 ，糖炒栗子桂花香 。枣泥麻饼是特产，卤汁豆干名气响。
宁波汤团
宁波特色美食小吃有哪些 宁波特色小吃推荐
宁波汤团在众多的宁波美食中算是比较有名气的一种 ，也是宁波的代表小吃之一。宁波汤团非常有特色 ，汤色清亮，口感非常好 ，宁波汤团采用的是水磨糯米粉为原料 ，馅料有黑芝麻 、猪板油 、白糖、桂花等等，汤团在宁波当地很有名 ，尤其是宁波市的“缸鸭狗甜食店 ” ，这是第一家宁波汤团的店 。历史悠久，制作精细，软糯甜香 。
宁波烤菜
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宁波烤菜是宁波的地方特色家常菜 ，烤菜一般用豆角 ，小青菜，银丝芥菜组成 ，这是宁波地区很经典的一道家常菜 ，每个宁波人立冬的时候都会吃，烤菜和酒酿圆子是传统美食 ，立冬都要吃。烤菜里面加入了甜 、咸 、鲜的味道组合 ，煸烤之后，有浓烈的香味 ，宁波人吃的时候一般放上几块年糕一起吃 ，口感软绵，鲜甜可口 ，年糕也很好吃 ，和烤菜是绝配 。
油焖笋
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油焖笋是宁波特色名菜，到了宁波地区，这道菜是一定要吃的 ，油焖笋是用地鲜嫩的竹笋作为材料 ，再拌入了老抽、盐 、糖等食材，翻炒均匀 ，然后焖制而成 ，油焖笋在当地很有名，味道咸鲜可靠路 ，还带着淡淡的甜香味 ，不仅好吃，它的营养价值也很高 ，油焖笋也是一道家家户户都爱吃的家常菜 。
苔菜年糕
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苔菜年糕是一种很好吃的宁波美食 ，年糕吃起来比较香软，可以炒着吃 ，也可以做汤羹 ，苔菜搭配着一起吃，年糕的口感会更脆，宁波特色小吃在当地都是很受欢迎的 ，尤其是这道苔菜年糕 ，价格实惠，男女老少都可以吃。苔菜年糕甜而不腻 ，香甜咸香 ，糯米的清香相当的可口 。
溪口千层饼
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溪口千层饼是著名的宁波特产，千层饼之所以好吃 ，主要是做工好 ，配料严格，做出来的千层饼品质上乘 ，层次分明 ，外观呈现出金**，松脆清香 ，香酥可口 。主要是用面粉 、芝麻、冬季苔菜 、糖和油制作而成 ，千层饼是很多到宁波的人都会购买的一种特产小吃，百吃不厌，十二道工序精工细致而成 ，老少皆宜。
宁波三臭
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宁波三臭是当地的特色菜肴 ，宁波三臭指的是什么呢？分别是臭冬瓜，臭苋菜管 ，臭菜心 ，特点就是“臭 ”，虽然闻起来臭 ，但是吃起来很香 。虽然宁波三臭在当地很有名 ，宁波三臭吃起来松香可口，吃起来咸香而不油腻 ，但是因为闻起来臭臭的 ，所以很多外地人都不能接受 。
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