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可以啊，推荐一道芝麻菠菜
菠菜鲜嫩营养丰富味道不错 ，常吃菠菜可以养颜 ，菠菜可是美容佳品，此外 ，菠菜中的铁类及微量元素 ，可以达到补血作用 。菠菜和芝麻对头发都有好处，一定要多多吃菠菜撒。菠菜茎叶柔软滑嫩 、味美色鲜 ，含有丰富维生素 C 、胡萝卜素、蛋白质 ，以及铁 、钙 、磷等矿物质 。菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼 、病 、弱者食用 。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压 、便秘 、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者 、过敏者；中老年人一般高血压的多，常吃好处多多 ，保健养生
主料
菠菜(适量)芝麻(适量)
调料
枸杞(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)生抽(适量)
厨具
其它
1 材料：菠菜 香油 白芝麻 盐 生抽 鸡精 醋
2 将菠菜整颗洗净后 ，烧开一锅水，加几滴清油 ，菠菜会显得油嫩 ，将菠菜放入汆烫，
3 等颜色变绿后立即捞起 ，不要太熟。冲冷水至凉 。将菠菜的水份沥干 ，切成约10cm的长段后，拌均匀 ，排入盘中备用 。
4 干炒锅用火烧热 ，放入白芝麻，转小火焙香 ，芝麻变黄时盛出 ，充分晾凉。
5 将生抽 、香油，盐 鸡精醋与冷开水拌匀，淋在菠菜上 ，再撒上白芝麻即可上桌食用 。如果你喜欢碎一些的芝麻 ，可以把芝麻捣碎拌菜，色、香 、味更好 。
6 颜色翠绿 ，咸香爽口 ，并有浓郁的芝麻香味。
小窍门：
菠菜过水时不能久煮，过水是可以加几滴清油 ，这样菠菜颜色碧绿 ，营养不流失，芝麻一定得凉透了 ，再加入菠菜里面。否则不香 。
菠菜富含丰富的维生素C和胡萝卜素 ，有养肝明目，去火降燥的功效 ，而且膳食纤维多 ，可以清理肠道垃圾，促进身体排毒 。每周只上2~3次，非常有益于健康。
一 ，凉拌菠菜粉丝 。
这是我夏天的最爱 ，既能当菜又能当主食，吃上满满的一大碗 ，爽口开胃 ，又不用担心发胖 。提前半小时泡上粉丝，变软后剪成大段。菠菜摘洗干净后切段 。煮锅放水 ，烧开后倒入粉丝 ，煮一分钟后捞出控水，接着放入菠菜 ，加少许的食用油（可以让菠菜保持翠绿） ，一分钟之后捞出控干水分 。加入生抽，蚝油 ，食盐 ，五香粉，香醋，白糖。放上葱花和蒜末 ，平底锅烧一勺热油浇在上面 ，激发出蒜末的香味儿，撒着白芝麻点缀 ，搅拌均匀就可以食用了 。
二 ，菠菜炒鸡蛋 。
菠菜的清爽，混着鸡蛋的浓香 ，一大盘子刚端上桌 ，就被家人瓜分干净，可见这道菜的好吃程度了。菠菜去老根摘洗干净 ，空干水分 。碗中打入三个鸡蛋 。加少许的清水和食盐 ，顺时针充分搅拌均匀？平底锅放略多一些的油，烧到六成熟的时候倒入鸡蛋液 ，煸炒到鸡蛋凝固 ，然后盛出来。底油再次加热，放入菠菜大火翻炒，变软后重新倒入鸡蛋 ，放食盐 ，五香粉调味儿就可以了。
三，菠菜虾仁汤 。
5分钟就可以搞定的快手汤 ，鲜香四溢 ，美味低卡 。大虾剥去外壳，虾仁中放料酒 ，葱姜丝 ，和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。菠菜摘洗干净切段 。平底锅放少许的油 ，放葱花爆香 ，然后加入足量的清水，倒入虾仁和菠菜煮三分钟 ，放生抽 ，食盐调味，完火后点几滴香油就可以了 。
这几道食谱都非常的简单，厨房小白也可以轻松操作 ，大家赶紧动起来吧。
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