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最简单的方法就是购买一个开瓶器
没有购买开瓶器时候可用以下方法：
一 、野外毛巾开瓶法
1 、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部 。
2、将瓶底靠在墙面或树木上，瓶身与墙面或树木保持垂直状态，手据瓶颈处 ，均匀有力的撞击瓶底 ，瓶塞便会慢慢的被顶出来 。如果没有墙壁或树木，你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。
3、一旦软木塞被顶出一部分后 ，便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击 ，直到将整个软木塞都顶出来 。如果你想要打开一瓶碳酸饮料(例如香槟或啤酒)，在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟 。
二 、家庭日常开酒方法
你也可以尝试着使用下列方法拔出瓶塞。尽量小心操作 ，防止软木塞裂开 。同时 ，一定要确保接触到软木塞的工具都是干净的，因为肮脏的工具可能会引起葡萄酒的污染 。
（一）钳子+螺丝
1 、取出一根螺丝和一把钳子。
2、将螺丝的一部分钉进软木塞中 ，另一部分留在外面 。
3 、使用钳子钳紧螺钉 ，连同软木塞一起拔出 。
1 、使用水果刀，或者有锯齿的刀子。
注意：刀片不能太宽 ，也不能太窄 ，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘 。
2、将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘 。一手握住瓶颈 ，缓慢转动刀柄 ，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞 。
（三）挂钩开瓶法
1 、找一个挂钩或者细细的钢丝 。
2 、用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。
3、将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中 ，旋转挂钩并钩住软木塞 ，将其拖出。
注意：操作时最好戴一副手套，以免挂钩划伤手指
（四）鞋带开瓶法
1 、找到鞋带或其他牢固的绳子 。
2 、在带子一端打一个结 。
3、用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。
4 、取出钢针 ，用力将带子向外拔 ，带动软木塞一起被拔出 。
（五）回形针开瓶法
1 、取两个回形针和一支笔 。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。
2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中 ，直到回形针的一端比软木塞更低 。
3、旋转回形针 ，钩住软木塞 。
4 、将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分 ，向上提拉 ，慢慢地拔出软木塞。
（六）钉子开瓶法
1 、找到5个钉子和一个钉锤 。
2、将5个钉子排成一条线，轻轻砸进软木塞中 。
3 、 一手握紧瓶颈。另一只手拿起钉锤的另一端，翘出钉子 ，同时带动软木塞移动 ，缓慢拔出软木塞 。
4 、最后将软木塞上的钉子都拔出 。当软木塞快要完全被拔出时，先拔出钉子 ，再用手拔出软木塞。
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