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揭阳美食有哪些？
蚝烙
蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃，它以海产品蚝（即牡蛎）为主要原料，加上适量的生粉和黄花 ，加水拌匀 ，然后用慢为煎烙而成 。它既可作小吃，也可入宴席 。
乒乓粿
乒乓粿 ，也称槟醅粿 ，是揭阳的传统小吃。由于潮汕话发音上的相近，潮汕民众大致称为乒乓粿
作为相传南宋末年 ，战乱四起 ，民不聊生，揭阳从民为抵御饥饿 ，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉 ，制成粿品充饥。后来，人们又用这种粉擀成皮 ，用爆米粉做馅 ，制成了独具风味的槟醅粿 。
1997年，被认定为全国首批中华名小吃 。
桐坑粿条
桐坑不愧望族后代，不仅历代名人辈出 ，连小吃都远近闻名。
桐坑著名小吃便是粿条 。桐坑粿条的刀工很好 ，切得很均细；汤水的味道很浓，揭阳出名的特食！而是略带嚼劲 ，配上煮过鸡鸭的汤 。简直是美味极致！早在上个世纪 ，就有众多人从深圳、广州赶来，不顾夜色已深 ，一心想品尝这一美食。
埔田笋粿
选用鲜竹笋切丝 ，粿条亦切成细丝，慢火翻炒至粿条略带赤色 ，笋香和粿条的米香同时溢出 ，非常诱人 。
埔田当地盛产竹笋，是竹笋之乡 ，因为竹笋讲究新鲜 ，当天早晨打的竹笋中午吃和晚上吃就是两个味，因此埔田当地的笋粿享尽地利之边，既有上好的粿条 ，又有最新鲜的竹笋 ，大受欢迎，
近年来揭阳市区乃至潮州 、汕头 、梅州等地的游客趋之若鹜 。
隆江猪脚饭
隆江猪脚饭是揭阳著名的美食 ，得名于其原产地揭阳市惠来县隆江镇 ，其味道鲜美加以本镇的特色米饭，组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻 ，入口香爽 ，是当地一道有名的菜肴 。由勤劳的隆江人把这份隆重的家乡口味带到了世界各地，无论到何处都是一道有名 ，人人称道的美食！
普宁面线
普宁面线 ，是揭阳普宁市特有的汉族传统小吃之一！用麦面加适量食盐揉成面团，捏扯成线状 ，晾晒干后 ，蒸熟成品 。深受广大人民群众和海内外侨胞所喜爱。历史悠久，相传不止 。
揭阳哪里有好吃的？
关爷宫前尖米丸
关爷宫前尖米丸是充满乡土情韵的炮台镇传统小食 。它以丸体鲜嫩爽口，汤味清美香醇 ，制作烹调工艺独特而世代受到人们喜爱。
早 在120多年前的清光绪年间 ，炮台已经成为繁华的商埠，位于市区中心的关爷宫前米市活跃兴旺 ，10余家小食摊档竞争激烈。为招徕生意 ，新寨村民吴成敬，吴 书信两家小食摊 ，别出心裁地创制出以当地特产尖米（即大米）为原料 ，丸体两头尖，形似尖米的小食品 ，烹调为汤 ，别具风味，一时顾客盈门 ，轰动市井 。
至清末民初 ，两家尖米心潮店第二代传人吴文光、吴锡友同时在关爷宫前两侧设摊，从丸体的制作和烹调的工艺上进一步提高，形成独特的小食风格 。
咸仙饼
韩祠路咸仙饼,一个祖孙三代经营的历史小店,即使是爸妈也难免回味那个外酥里软, 香浓五香味夹杂的那一股淡咸令人垂涟的咸仙饼。
蒸蒸日
在榕城 ，有一家不起眼的小饭店 ，不管风吹日晒雨淋，每天中午十一点半来吃饭的 ，都要等位置 ，十二点半来的，只能看看还剩什么菜了！
这间店就暗藏在东一路 ，而我却好多次与它擦肩而过 ，一钵饭，一钵菜 ，喂饱了附近多少上班族的艰难岁月 ，每天中午附近的上班族都会来消费一餐，不仅只是喂饱他们饥饿已久的胃 ，也是寻求一份满足感！
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