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红枣 、桂圆、莲子放在一起煮汤可以起到补血养颜的功效 。红枣和桂圆两者虽是温性的 ，但莲子具有是清火和补脾的功效 ，因此女孩子喝了是不会上火的。
一 、桂圆的营养分析
1.
桂圆含有多种营养物质，有补血安神 ，健脑益智 ，补养心脾的功效；
2.
研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段 ，适当吃些龙眼有利健康；
3.
桂圆有补益作用 ，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效 。
一般人群均可食用
1.
适宜体质虚弱的老年人 、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用；
2.
有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后不宜过多食用 。
二 、莲子有补脾止泻 ，益肾涩精 ，养心安神功效。用于脾虚久泻，遗精带下 ，心悸失眠 。莲子对预防早产 、流产、孕妇腰酸最有效
三 、红枣孤营养分析：
1.枣能提高人体免疫力 ，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成 ，降低血清胆固醇 ，提高血清白蛋白，保护肝脏 ，红枣中还含有抑制癌细胞 ，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸 ，胆固醇少了 ，结石形成的概率也就随之减少；
3..枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用 ，中老年人更年期经常会骨质疏松 ，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用 ，其效果通常是药物不能比拟的；
4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
5.枣所含的芦丁 ，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质 ，对高血压病有防治功效；
6.枣还可以抗过敏 、除腥臭怪味、宁心安神 、益智健脑 、增强食欲 。
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