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2级保护植物 (但，野生的原生银杏是国家一级保护植物. )
银杏
又称白果树、公孙树 。属于裸子植物 。银杏的树干笔直 ，幼小时树皮粗糙 ，有纵行的波纹，年老时树皮灰色 ，有深刻的龟裂。枝有长枝和短枝之分 ，长枝光滑而有光泽，短枝粗短而有环纹 。叶子有长柄 ，叶片像小褶扇 。银杏是雌雄异株的植物 ，每年4月开花，10月种子成熟。种子卵球形 ，** 。种子有三层种皮 ，外种皮厚而肉质，表面有白粉，具臭味 ，含有有毒物质；中种皮白色而坚硬；内种皮膜质红褐色 。因银杏的种子很像被子植物的果实 ，因此有白果树之称。银杏原来是我国特有的树种，现在已经广泛栽种在世界各地 。银杏的树形美丽 ，是优良的园林绿化树和行道树种 。银杏的种子可以入药 ，有治疗哮喘等疾病的功效。银杏叶中含有大量的银杏黄酮、银杏苦内脂等提取物，对人类健康有神奇功效 。 1965年德国科学家W.Sehwabe首先发现银杏叶中含有降低胆固醇的成份 ，接着在世界范围内形成银杏叶药理与应用的热潮 。八十年代以来 ，国外学者发现其在防治心血管疾病和神经性疾病 、抗衰老 、抗癌、美容和护肤等多方面的疗效，先后申报了大量的专利 ，并将数十种银杏叶制剂投放市场 ，二十年来风靡全球，经久不衰。美国《华盛顿邮报》（1998年2月22日）载：“中国的中医用银杏叶提取 物治疗哮喘和过敏反应至少有5000年历史......”现在欧洲的医生平均每月要发表有关银杏叶制剂的文章多达120万篇 ，对银杏叶制剂的药理作用及临床应用进行广泛深入的研究。银杏叶药用价值的发现 ，令当今世人瞠目结舌，惊叹不已 。
港城历来银杏很多，现存树龄800年以上的古银杏22棵 ，其中千年以上的10棵 。中云台山中云林场院内两株古银杏 ，为唐朝时所植，巳1200余岁 ，大者树高近30米 ，胸径2．3米。两树相距2米，树冠重合 ，美丽壮观 ，早在200年前，就被列为云台24景之一 ，人称神树 。北云台山的云山乡白果树村 ，有一棵雌性银杏，树龄千余年 ，高21．7米 ，5株丛生，冠幅20平方米，"享受 ”国家级保护 、宿城乡悟道庵前2株千年银杏 ，雄的高23．5米 、胸围5．14米、冠幅25平方米；雄的高19．5米 、胸围4．34米 、冠幅18平方米 。云台山花果山三元宫内几棵银杏 ，树龄都在千年以上。
银杏树形优美，冠若华盖 ，又有抗病虫害、耐早耐瘠特性 ，为用材 、绿化极佳树种 。银杏的果实——白果，为高级滋补品 。白果连同树叶均可入药。
近年来 ，银杏在港城已被作为绿化树种加以培植 ，在山区乡村则作为经济林木成片培栽
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