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有营养的 。
1 、医治蛰伤
在夏季非常非常容易被刺毛虫蜇伤，当蛰伤时能用小量生小麦面粉放水合成面糊 ，在蜇伤处往返揉滚 ，将毒毛粘去减轻伤情 。
2 、烧菜助手
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汤过咸，在干净的布袋中放些小麦面粉 ，将面粉袋放到汤中煮一会儿 ，汤会变浅了;荷包蛋时，先在滚油中撒一些小麦面粉 ，煎出的鸡蛋黄亮美观大方油也不会爆溅;炒洋葱时 ，在切完的圆葱上撒点干小麦面粉，洋葱炒熟后颜色金**，材质脆爽 ，味美爽口等。
3、洗去餐厅厨房厨具或手里的油渍
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刷碗烧菜时手里沾了油渍 ，两手抓些小麦面粉放进水里手洗，可除去油渍和腥味儿;洗锅碗等厨具时在水中放小量小麦面粉 ，较为非常容易洗干净;磨菜刀时 ，在刀表面放些小麦面粉糊磨，能够把刀磨得锐利又干净 。
4 、洗去毛裘皮上的油迹
当翻毛裘皮衣服上沾上油迹时 ，能够撒一些生小麦面粉在油迹处 ，再用棕刷沿着毛擦刷，当油迹除掉时 ，用藤蔓敲打糙面除掉余粉就可以了 。
5 、治烫伤
当手一不小心被烫时 ，不必将你烫伤的地区立刻放到凉水下清洗，只是门把放到小麦面粉里10分钟上下后或用小麦面粉敷手 ，当手取出过后 ，手里或许就没有烧灼的印子或是小水泡。
小麦面粉含有蛋白、人体脂肪 、碳水化合物化合物和膳食纤维素 。中医学觉得，小麦面粉茯苓功效性平，有脑宁肾 、健脾胃厚肠、除热解渴的作用 。小笼包 、水饺 、小馄饨全是以小麦面粉为皮加上各种各样包馅制咸的特点食品。小笼包表皮绵软有延展性 ，口感美味；水饺基本上带有身体需要的各种各样营养成分；馄饨皮薄滑爽 。炒面粉则能够配搭各种各样调料制成家常小炒品 ，有健胃消食和润饰功效 。四者因包馅、烹调方法不一样，营养元素差别非常大。但总体来说 ，四种食材的整体营养元素配搭有效 ，都归属于“极致的金字塔式食品 ”。
服用留意：一般人皆可食 。挑食者特别是在合适服用，每顿饭100克上下 。
搜米面儿炒熟搜米面儿炒熟的功效是健脾补肾、清热解毒。
从中医角度来讲 ，这种炒面粉可以健脾补肾 、清热解毒 ，不但可以增进食欲 、促进肠道蠕动、改善便秘的现象，而且可以缓解因上火现象导致的口舌生疮和牙龈肿痛 。
米面的简介
温州米面（江西又叫汤皮粉） ，温州 、湖南桃源丶安徽南部丶江西赣西和吉安永新一带的小吃 ，大米水磨成浆，在圆簸箕上倒上米浆荡匀成薄薄的一层蒸制成形 ，刀切成丝 ，入汤煮熟 。
佐以精肉丝 、香菇丝。也可加老母鸡汤，味道鲜美 。面皮厚薄均匀，切条工整 ，汤味鲜美 ，可以修身养胃 。大米跟糯米按一定比例混合后浸泡数日，水磨成浆 ，将米浆均匀的摊在蒸盘内 ，用蒸汽蒸熟，将蒸熟的面皮撕下冷却后刀切成丝 ，太阳下晒干存放。
富含碳水化合物 ，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能 。
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